出口湯塊
發(fā)布時間: 2020-12-31 15:37
出口湯塊(雞肉湯塊,牛肉湯塊,咖喱湯塊,蝦肉湯塊,海鮮湯塊等)
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海鮮類應(yīng)用產(chǎn)品
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序號
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產(chǎn)品名稱
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型號
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產(chǎn)品特征
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添加量%
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1
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蝦粉
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WH81318
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風(fēng)干海蝦的風(fēng)味
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1.0-3.0
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2
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烤蝦粉
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WH20308
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烤蝦風(fēng)味,口感香脆,后味持久,蝦味濃郁
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1.0-3.0
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3
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海魚粉
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WH81718
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熱風(fēng)干燥的海魚魚粉,海魚腥味重
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1.0-3.0
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4
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魷魚粉
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WH19529
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魷魚經(jīng)酶解提取后干燥而成,有濃郁的魷魚風(fēng)味
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1.0-3.0
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5
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濃湯魚膏
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WH30116
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濃湯鯽魚的風(fēng)味
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1.0-3.0
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6
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魚肉香精
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WH89869
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淡水魚味的香精
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0.1-0.2
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海鮮類應(yīng)用產(chǎn)品
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序號
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產(chǎn)品名稱
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型號
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產(chǎn)品特征
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添加量%
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1
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牛肉粉
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WH27178
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牛脂香氣濃郁,留香持久
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3.0-6.0
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2
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牛肉粉
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WH90680
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純正的紅燒牛腩風(fēng)味
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3.0-6.0
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3
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牛肉粉
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WH17068
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熱反應(yīng)干燥產(chǎn)品,無加香,牛脂味突出,適合做打底、增味
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1.0-3.0
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4
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牛肉膏
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WH10-0106B
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純正的醬牛肉風(fēng)味,香辛料味重
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3.0-6.0
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5
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烤牛肉香精
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WH30505
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烤牛肉香氣,耐高溫,留香持久
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0.1-0.4
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6
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烤牛肉香精
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WH25158
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典型的烤牛肉香氣,留香持久
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0.5-1.0
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7
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澳州牛肉香精
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WH30522
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有蔥爆烤牛肉香型,頭香突出,產(chǎn)品特征香氣逼真,香氣濃郁,留香持久,具有較強(qiáng)的耐高溫性
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0.2-0.5
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海鮮類應(yīng)用產(chǎn)品
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序號
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產(chǎn)品名稱
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型號
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產(chǎn)品特征
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添加量%
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1
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雞肉粉
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WH13285
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酶解熱反應(yīng)雞粉,無頭香,適合各種產(chǎn)品打底用
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1.0-3.0
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2
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雞肉粉
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WH60305
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熱反應(yīng)雞粉,具有香烤雞肉的風(fēng)味
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1.0-3.0
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3
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雞肉粉
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WH51128
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熱反應(yīng)雞肉粉,紅燒雞肉的風(fēng)味
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1.0-3.0
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4
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烤雞肉粉
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WH10509
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烤雞風(fēng)味,口感香脆,特別適合做調(diào)味料用
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1.0-3.0
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5
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雞肉粉末香精
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WH67118
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拌和型粉雞肉粉末香精,適用于各種調(diào)味料增香
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3.0-6.0
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6
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雞肉粉
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WH10927
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雞肉提取濃縮干燥粉,雞肉味純厚持久
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3.0-6.0
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7
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雞肉膏
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WH90126
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烤香型雞膏,底味濃厚
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1.0-3.0
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8
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雞肉膏
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WH50813
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精燉雞肉風(fēng)味的雞膏,適合做底味用
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3.0-6.0
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9
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紅燒雞膏
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WH90622
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濃郁的紅燒雞肉風(fēng)味,香味醇厚自然,口感鮮
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3.0-6.0
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10
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雞肉香精
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WH30517
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濃郁的肥雞肉特征香氣,肉感飽滿,留香持久
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0.3-0.8
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11
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雞肉香精
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WH67306
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蘑菇雞肉香氣,適合各種雞制品的增香
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0.1-0.3
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12
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雞肉香精
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WH17278
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雞肉香氣濃厚,帶清甜香味
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0.05-0.1
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其他類應(yīng)用產(chǎn)品
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序號
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產(chǎn)品名稱
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型號
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產(chǎn)品特征
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添加量%
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1
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泡菜味調(diào)味料
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WH63128
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韓國泡菜的風(fēng)味
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3.0-6.0
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2
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咖喱味調(diào)味料
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WH82387
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咖喱的風(fēng)味
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3.0-6.0
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3
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五香味調(diào)味料
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WH70918
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五香的風(fēng)味
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3.0-6.0
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4
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番茄味調(diào)味料
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WH63068
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番茄的風(fēng)味
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3.0-6.0
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5
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番茄味調(diào)味料
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WH19128
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番茄的風(fēng)味
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3.0-6.0
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6
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番茄味調(diào)味料
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WHQ161TM-6
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酸甜適中的熟番茄風(fēng)味
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3.0-5.0
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7
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鮮貝素
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WH61008
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拌和型產(chǎn)品。鮮味飽滿,用于產(chǎn)品提鮮
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0.3-1.0
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8
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醬油粉
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噴霧干燥的產(chǎn)品,純正醬油風(fēng)味
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3.0-6.0
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9
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水解蛋白粉
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噴霧干燥的產(chǎn)品,HVP風(fēng)味濃厚風(fēng)味
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3.0-6.0
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10
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泡菜香精
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WH19728
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韓式泡菜的香氣
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0.5-1.0
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11
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香菇香精
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WH90768
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香菇貢丸、逼真的香菇香氣
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0.05-0.1
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12
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芝麻油香精
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WH89818
|
純正芝麻油的香氣
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0.5-2.0
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13
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香蔥精油
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WH60902A
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青蔥的香氣
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0.5-1.0
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14
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大蒜香精
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WH69305A
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新鮮大蒜的風(fēng)味
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0.5-1.0
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